Hello people!
I love this cookie because it has a taste of bitterness from Matcha
and sweetness from white chocolate. It’s a perfect combination!
Matcha is finely ground powder of green tea.
It is quite different from regular green tea.
I hope you enjoy it!
RECIPE
Butter 120g
Brown sugar 100g
Sugar 50g
Egg 1
AP Flour 150g
Baking soda 1/2 tsp
Green tea powder (matcha powder) 1 Tbsp
White chocolate chip 1/3 cup
- Cream the butter, brown sugar and regular sugar
- Add 1 egg
- Add dry ingredients
- Bake at 350F for 10~12 min
Yield : 9 cookies
( I used 35mm icecream scoop)
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안녕하세요!
이번에는 맛차 쿠키를 만들어봤어요.
예전에 일본에 1년간 살았던 적이 있는데 그 때부터 완전 중독되어서
맛차가 들어간 디저트라면 무조건 예스!!!!
맛차의 쌉쌀한 맛이 디저트의 단맛을 잘 잡아주기 때문에 좋아하는 것 같아요.
레시피
버터 120g
황설탕 100g
설탕 50g
계란 1개
밀가루(중력분) 150g
베이킹소다 1/2 작은술
맛차파우더 1 큰술
화이트초콜릿칩 1/3 컵
만드는 법
1. 버터, 황설탕, 설탕을 뽀얗게 될 때까지 잘 믹싱해주세요.
2. 계란을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 밀가루, 베이킹소다, 맛차파우더를 넣어주세요.
4.180도에서 10~12분간 구워주세요
(영상에 350도라고 쓴 건 실수랍니다. 180도에서 구워주세요!!!)
9개 쿠키를 만들 수 있어요.
(3.5센치 아이스크림 스쿱을 썼어요)
Music
The Temperature of the Air on the Bow of the Kaleetan by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/…)
Source: http://chriszabriskie.com/uvp/
Artist: http://chriszabriskie.com/
Video Rating: / 5
mine didnt turn green 🙁
orz mine came out really really flat
they didn't hold their shape at all ;___;
but they were really delicious nontheless
녹차 가루?
녹차 어디에 바라요.무슨 마트
녹차 어디에 바라요.무슨 마트?
Gunna make these yummy ?
더보기에 온도하고,동영상 온도하고 다르던데 어떤 건가요?
can i hAVE the measurement in cups plsss.. 🙂 it could help me a lot…
I am from Singapore ,where can I find matcha powder?
맛차 구입 추천해주세요!!
쫀득한 쿠키를 만들고 싶은데 어떻게 해요? 그리고 왜 황설탕을 넣어요?
포장박스 너무예뻐요ㅜㅜ네임텍두요! 어디서사셨는지 알수있을까요??
This looks yummy and easy! Do you use salted or unsalted butter?
밀가루가 영상엔 150그램이라고 나오고 더보기에는 160그랭 인데 몇그램으로하나요??
영상이 처음부터 끝까지 너무 너무 예쁘네요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
설탕양 줄이고 베이킹 소다 대신 베이킹 파우더 사용해도 되나요?
헉 근데 가루류랑 설탕이 거의 1대1 비율인데 넘 달지는 않나요?(녹차가루도 들어가긴하지만) 그리고 스쿱으로 팬닝하고 안누르면 모양이 납작하게 안나올까요? 베이킹소다도 넣고 설탕도 많은데 그냥 구워도 퍼지진 않을까 싶어서… 머 어찌됐건 맛있어 보이네요ㅎㅎ
집에 오븐이 없는데 온도 조절하는거 없는 미니 오븐도 괜찮나용??